Calidad

¿Qué es calidad?

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Pasos para crear calidad

Un empresario o emprendedor que logre dominar un modelo de gestión por procesos dentro de su empresa ya sea de bienes o de servicios, siempre estará pensando en la calidad de sus procesos.

Pero, ¿Qué es la calidad? Cuando hablamos de que un producto es de calidad, empíricamente pensamos en algo que será duradero o generalmente algo costoso, pero la calidad es mucho más que un producto final. El conjunto de actividades interconectadas que se desarrollaron para hacer que un proceso funcione y agregue valor tanto al cliente como a la empresa; que  genere mayor eficiencia y a la vez sea eficaz, eso es la calidad. El producto a la final llega a ser parte del resultado de haber aplicado de una manera correcta los procesos.

Así, a una forma muy personal de criterio, la calidad debe construirse en base a una cultura organizacional apegada a ella. Para esto existen etapas que la organización debe pasar.

La primera etapa es realizar un control de calidad total, esto quiere decir que la organización debe tener  a un activo responsable de observar que cada producto tenga la calidad que la organización ha decidido manejar.

Evalúate con ¡Mucho mejor! Ecuador para ver si puedes llevar el sello de calidad de La Huella

La segunda etapa es realizar auditoría de calidad, esto hace referencia a generar un muestreo de los productos (no todos) y revisar la calidad en los seleccionados de manera aleatoria.

La tercera es mantener procesos estandarizados de calidad, donde los mismos se encuentran establecidos, de tal manera que no se necesita generar ninguna auditoría ni control porque la organización fluye con procesos claros y de calidad.

La generación de esta etapa es lo que todos los empresarios y emprendedores desean y deben alcanzar para ser más eficientes y productivos.

Conoce el plan de fortalecimiento de calidad que ofrece ¡Mucho mejor! Ecuador

Ing. Mateo González

Coordinador de Calidad

Casos de Éxito: FITOSAN

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Fitosan es una empresa creada en el año 2015, la cual se dedica a la formulación y comercialización de fertilizantes con “npk” y micronutrientes. Como indica uno de sus fundadores, Danilo Egred, es un nombre que resulta de la fusión de dos palabras: “fito” que significa planta y “sana” de sanidad, es decir, planta sana.

Egred comentó que después de un primer año complejo el desafío del desarrollo de dichos productos comenzó. Finalmente, en 2016 se obtuvo el primer gránulo e inició el proceso de experimentación con materias primas. En la actualidad, cuentan con una fábrica en Durán y dos puntos de venta: uno en esa misma ciudad y otra en Machachi.

Uno de los objetivos de la empresa es la comprensión de la realidad agro ecuatoriano y sus problemas, al igual que el mundo que rodea al agricultor. “El mejoramiento produce mayor rendimiento. Asimismo, es importante el conocimiento de las leyes internacionales acerca del uso de los fertilizantes, tanto a nivel nacional como a nivel internacional”, recalcó Danilo Egred.

Fitosan es una compañía que se dedica a innovar, esa mejora constante de los ingredientes provoca que el producto genere mayor rendimiento y sobre todo eficiencia. Por otro lado, a pesar de que la maquinaria se elabora en el exterior, la empresa forma parte activa del desarrollo de esta, incluso cuando llega al país se le adecúa para el ecosistema y entorno donde va a ser utilizada, un proceso llamado: “tropicalización”.

Las claves de una compañía exitosa y en constante ascenso

Fitosan es un negocio de fabricación y que se dedica a cambiar cosas frecuentemente, brindando herramientas de gran utilidad para los agricultores. “El éxito no se trata de evitar tropezarse, sino de saber levantarse. Tenemos el ADN del cambio y la mejora incrustado en las venas, en todos los ámbitos y departamentos que conforman Fitosan”, menciona Egred.

Es por ello por lo que, su fundador y un equipo destacable de la compañía aplicaron nuevos procesos con el fin de modificar varias áreas y mejorar el funcionamiento de esta, de los cuales el más destacable es el de planificación. Este departamento fue elemental para generar una correcta comunicación entre dichas áreas que conforman la empresa y para seguir esas pautas viables que sugiere Mucho Mejor Ecuador.

La capacitación del personal es esencial, efectuándose constantemente en todas las áreas, siempre trazada en la visión y la tecnología que se implementa. Además, el aspecto de la sostenibilidad con base en estándares de las leyes europeas es sumamente importante para la compañía, más allá de obtener solamente las certificaciones.

El futuro de Fitosan

Actualmente, Fitosan realiza exportaciones, no obstante, su objetivo es consolidarse como fábrica con una notoria diferenciación, algo que ya posee. Por otra parte, a partir de un trabajo previo se pretende que en un futuro cercano se pueda alcanzar el objetivo planteado de la Unión Europea de disminuir el uso de fertilizantes por hectárea. Esto se trabaja constantemente con el agricultor, incentivando la utilización de aminoácidos que compensen a los nombrados productos y su impacto en el suelo, de esta manera evitando un impacto significativo en sus prácticas agrícolas ante la probable implementación de dichas nuevas normativas.

También, se está intentando elaborar un fertilizante que no solo posea la función de brindar nutrientes a la planta, sino también que ejerza como un biopesticida e inclusive brinde metabolitos con base en una aplicación designada geográficamente y cuya carga química resulte menor a la de uso común.

La involucración de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para las empresas ecuatorianas

El fundador de Fitosan resalta a la involucración y los valores como aspectos destacables acerca de la huella: “El acercamiento a Mucho Mejor fue indispensable, porque son partícipes activos en las áreas de capacitación y apoyo para las empresas ecuatorianas. Además, forman parte del proceso que aporta a que las compañías sean poseedoras de las certificaciones necesarias, promoviendo el orgullo de las personas por los comercios y productos elaborados a nivel nacional, de igual manera, que dichos negocios se identifiquen con el sello ecuatoriano”.

“Ser perseverante debería ser un hábito, solo de esta manera se pueden conseguir los sueños. Así es como un empresario puede ir perfeccionando su negocio, además, las personas debemos dejar de lado del miedo y disfrutar más del proceso y del camino al éxito”, concluyó Egred.

José Francisco Flores

Este diciembre regalemos productos ecuatorianos originales.

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El tiempo vuela y sin que nos demos cuenta nuevamente ha llegado diciembre, y entre la prisa por terminar aquellos proyectos pendientes antes de fin de año, sumada a las novenas, cenas, agasajos, coros, amigos secretos, rupturas de dietas y demás tradiciones de temporada realizadas en medio de un tráfico infernal, tenemos que encontrar un espacio para comprar regalos para nuestros seres queridos y para aquellos a los que con un presente queremos agradecer por el apoyo, solidaridad, cariño y / o entrega demostrados de mil y una maneras a lo largo del año.

Hay quienes se estresan frente a esa tarea, pero la verdad es que dar y compartir es una de las mejores maneras de sentirnos humanos y de paso de obtener dosis de dopamina que nos harán sentir estupendamente bien.  En todo caso, ese estrés obedece entre otras cosas a la incertidumbre sobre la aceptación que el regalo puede tener, lo que en marketing se conoce como “riesgo percibido”, riesgo que aumenta de manera directamente proporcional con el monto de la inversión, el nivel de implicación con el producto/servicio comprado, o la relación que tenemos con quien recibe el regalo, ya que evidentemente no es lo mismo comprar un regalo para un hermano o hermana con quien tenemos una relación de camaradería y confianza, que hacerlo para una potencial pareja que está en la mira, un cliente al que deseamos impresionar, nuestro jefe o la suegra. 

Ventajosamente, gran parte de ese “riesgo percibido” puede ser eliminado al comprar productos ecuatorianos que cuenten con el sello de calidad de La Huella, ya que este garantiza la calidad y el servicio de la marca portadora y es un importante respaldo para el consumidor, no solamente porque han superado todo el proceso de acreditación que les permite ser portadoras de La Huella, sino también por el hecho de que todos los productos y servicios con La Huella tienen su calidad asegurada con una póliza de reposición en caso de alguna falla de fábrica, sin ningún costo adicional para los consumidores. Como consumidores nos resulta fácil reconocer a los productos o servicios que cuentan con esta garantía de calidad total, ya que el logotipo de La Huella se identifica con facilidad en todas las marcas que cuentan con esta certificación.

Los ecuatorianos somos solidarios y tenemos un alto sentido de cooperación, a lo que se suma un gran amor y orgullo por lo nuestro, además de mucho respeto por las tradiciones y valores culturales.  Qué mejor manera de expresar todos estos sentimientos, que comprando productos y servicios ecuatorianos.

Comprar productos ecuatorianos originales no solamente nos permite expresar ese orgullo y respeto por lo nuestro, sino que además nos permite ser solidarios con nuestros compatriotas y apoyar a quienes se esfuerzan por el crecimiento y prosperidad de nuestro país, garantizando fuentes de trabajo que se reflejan en un mejor nivel de vida general.  En esas salidas de compras prefiramos lo nuestro, apoyemos el crecimiento sostenible de nuestra economía, elijamos marcas ecuatorianas, más de 450 de ellas cuentan con la garantía de calidad de La Huella, certificación que nos permite creer y confiar en nosotros y en lo que como ecuatorianos podemos hacer, ¡consumamos lo nuestro!

Cecilia Ugalde Sánchez

Reto Navidad, conoce más acerca de esta gran iniciativa

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La época precisa para escoger nuestras marcas ecuatorianas, regalar lo bien hecho en Ecuador y reconocer el talento de las manos ecuatorianas.

Te invitamos a unirte a “OFERTAS TRICOLOR”, un catálogo virtual creado por Corporación Mucho mejor Ecuador, con el fin de potenciar tus productos y servicios para que cada vez más y más personas los conozcan y los prefieran.

Esta página, adopta la temática navideña, en esta temporada esperamos contar con sus marcas, con sus promociones, ofertas, descuentos y a través de las mismas lleguemos juntos a incentivar a que los ecuatorianos se sumen a que este año regalemos marcas ecuatorianas.

Aprovecha la oportunidad para mostrar lo que produces con calidad en Ecuador y promover así también en quienes nos visiten, el gusto por lo nuestro. Este espacio está destinado solamente para quienes producen el país de manera formal.

Te invitamos a juntos fomentar el Reto Navidad, Ecuador.

¿Qué es el reto navidad?

Este es una estrategia publicitaria que basa sus acciones en Ofertas Tricolor, que premia a quienes elijan los productos bien hechos en el país, mediante concursos, trivias y llamados a la acción en todas las plataformas de redes sociales que maneja Corporación Mucho mejor Ecuador.

¿Por qué los productos de Clorox son tu mejor opción?

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Los beneficios de Clorox para la limpieza del hogar

En la actualidad, la desinfección de los espacios que nos rodean se ha convertido en un hábito mucho más minucioso, ya que la situación sanitaria que hemos atravesado en los últimos años nos ha generado la necesidad de tener mejores hábitos de limpieza, que eviten la propagación de virus y bacterias.

Existen múltiples opciones en productos para la desinfección que garantizan a las familias ecuatorianas mantener sus hogares limpios.

Realiza una limpieza efectiva

Los productos más usados son el cloro y la lejía, ya que se consideran como los más efectivos, sin embargo, el uso de la lejía puede ser nocivo para la salud, por lo que desinfectantes a base de cloro resultan más amigables y está aprobada su eficacia.

Tanto la lejía como el cloro matan bacterias, hongos y virus, al producir reacciones químicas que rompen las moléculas de la suciedad, eliminando los microorganismos. Por lo tanto, el cloro es el desinfectante más utilizado en el mundo por su efectividad, su bajo costo y facilidad de uso.

Para una limpieza segura y eficaz recomendamos productos a base de cloro, esta sustancia elimine virus y bacterias de una manera adecuada. Clorox es una de las marcas que logra que nuestras superficies estén totalmente desinfectadas.

¿Por qué utilizar Clorox?

La huella de Mucho Mejor Ecuador respalda la calidad de Clorox que, gracias a su composición, elimina el 99.9% de hongos, gérmenes y bacterias. Se caracteriza por remover las manchas, limpiar y desinfectar superficies. Existen más de 5 presentaciones, pero la más conocida y utilizada es el Clorox Líquido de 2000 ml debido a sus múltiples funciones en las diferentes áreas del hogar, como el baño, la cocina, espacios sociales, pisos, quita manchas y lavado de ropa blanca. Adicional su aroma desodoriza todo tipo de superficies y el ambiente dejando una sensación de limpieza.

Dentro de la página web de Clorox se detalla las aplicaciones de los diferentes tipos de productos, así como la importancia de mantener el hogar y áreas externas limpias. Además, se encuentran útiles videos tutoriales para el buen uso de los mismos, indicando la diferencia entre cada uno de ellos.

Sus tutoriales están divididos en categorías como: limpieza de exteriores, desinfectar e higienizar, limpieza de superficies duras, manchas de fluidos corporales, limpieza del baño y fundamentos del lavado de ropa.

Estas tutorías ayudan a que los ecuatorianos implementemos los diferentes productos correctamente, para así garantizar espacios libres de virus y bacterias. Sintiéndonos orgullosos de productos de excelencia elaborados dentro de Ecuador.

Casos de Éxito: PepsiCo

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Son pocas las marcas que consiguen consolidarse en la mente del consumidor y convertirse en su opción preferida a lo largo de los años, gracias a su calidad, variedad y sabor. Este es uno de los principales logros de PepsiCo, uno de los mayores casos de éxito en Ecuador, por la presencia que tienen sus marcas en el día a día de los ecuatorianos, así como también por todo su aporte positivo al desarrollo del país.

Rodrigo Triana es quien lidera PepsiCo Ecuador, empresa que llegó en 1975 al país y desde entonces ha tenido una presencia muy fuerte a nivel local: “Llevamos 52 años, contamos con una planta de producción que se llama Suyana, está en el cantón Rumiñahui y ha generado empleo directo para más de 500 personas”.

El aporte de PepsiCo al desarrollo del Ecuador

Más allá de las fuentes de empleo generados por PepsiCo, la empresa multinacional se ha preocupado de que todas sus emblemáticas marcas como: “Ruffles”, “Doritos”, “De Todito” o “Cheetos”, provengan del agro ecuatoriano.

Sobre este tema, Triana detalló: “Nosotros trabajamos directamente con los agricultores de Carchi, Imbabura, Cotopaxi y Pichincha, ellos nos proveen de nuestras materias primas, como lo son la papa, el maíz, plátano y maduro, para dar una cantidad referencial, el año pasado compramos 10 mil toneladas de papa, casi 3 mil toneladas de maíz y cerca de 2.500 de plátano y maduro”.

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“Realmente tenemos presencia en el 100% del país e impactamos en más de 65 mil puntos de venta, tenemos una oportunidad grande y estamos en búsqueda de seguir creciendo y seguirnos desarrollando”, agregó el gerente general de la empresa.

El impacto de PepsiCo Positivo

Gran parte de esta ética empresarial nace de PepsiCo Positivo, sobre la que Triana comentó: “Trabajamos con una visión holística que la llamamos PepsiCo Positivo, que coloca a la sostenibilidad como un eje central en nuestra forma de operar, desde la obtención de los ingredientes y su fabricación, hasta que llegamos al consumidor ecuatoriano y en el mundo”.

“Son tres pilares fundamentales: agricultura positiva, cadena de valor positiva y las elecciones positivas. Dentro de agricultura positiva, contamos con el programa de agricultura sostenible, que busca capacitar y certificar a nuestros agricultores para que generen cultivos más sostenibles y eficientes. Estamos trabajando con una iniciativa llamada Bee PepsiCo, la cual busca capacitar a nuestros socios agricultores de Carchi, Imbabura y Cotopaxi, para que establezcan espacio en sus fincas para atraer de manera segura a polinizadores, esto contribuye de manera positiva en sus cultivos y genera negocios adicionales para ellos”, destacó el gerente general de la empresa.

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La igualdad de género es otro de los puntos importantes, por ello, en alianza con el Banco Interamericano de Desarrollo, PepsiCo ha generado estrategias que impulsen el crecimiento social y económico del sector agrícola, en donde se destaca y beneficia la labor de las mujeres agricultoras dentro de esta cadena de producción de papa.

Sobre la cadena de valor positiva, gran parte de las estrategias tienen como objetivo el cuidado del planeta, sobre lo que Rodrigo Triana explicó: “PepsiCo ayuda a la construcción de una cadena de valor circular e inclusiva, a través de medidas para cumplir los siguientes objetivos: emisiones netas 0 a nivel mundial en 2040, uso positivo neto del agua, vamos a restablecer más agua de la consumimos en 2030. En este 2021, PepsiCo Latinoamérica cumplió su objetivo de abastecerse de energía renovable, con esto generamos un ahorro de 181.500 toneladas de emisiones CO2, que es un equivalente a la captura de carbono realizada por siete millones de árboles”.

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“El tercer pilar son las elecciones positivas, en donde lo que buscamos son formas de mejorar nuestro portafolio. Lo que estamos haciendo, como número uno, es que incorporamos ingredientes diversos en productos nuevos y existentes, para que sean mejores para el planeta y aporten beneficios nutricionales, dando prioridad a los cultivos como plátanos, semillas, entre otros. La segunda, aceleramos la reducción de azucares añadidos y sodio, mediante el uso de objetivos basados en la ciencia en todo el portafolio”, mencionó el gerente general de PepsiCo Ecuador.

El significado de Mucho Mejor Ecuador

Con el objetivo de visibilizar todas las estrategias enfocadas en el desarrollo del Ecuador, PepsiCo es una de las destacadas empresas que conforman Corporación Mucho mejor Ecuador: “Es importante que el consumidor sepa que nuestros productos tienen un respaldo internacional y global, porque eso habla de la calidad de nuestros productos, pero también que sepan que es hecho con los insumos del agro ecuatoriano, que aquí tenemos una excelente calidad y que estos productos se producen en nuestra planta en Suyana, y este es el sello distintivo que nos ofrece ‘La Huella’, el cómo apalancamos lo global y lo internacional pero producido localmente”.

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Esta no ha sido la única estrategia de PepsiCo para fidelizar al consumidor ecuatoriano, ya que también ha innovado para destacar en el mercado: “Buscamos estar presentes en cada una de las ocasiones de consumo que tiene el consumidor ecuatoriano, tenemos un mapeo y ahí identificamos cuales son esos momentos de consumo en los que no estemos presentes, y ahí es donde nace la innovación”.

“Una innovación muy exitosa que tenemos y que ya es referencia a nivel Latinoamérica es Flamin’ Hot, la tenemos con nuestras principales marcas que son: Ruffles, Doritos y Cheetos. Lo lanzamos y fue un éxito rotundo, al grado que Ecuador es referencia en el mercado latinoamericano por el gran funcionamiento que ha tenido Flamin’ Hot, entonces es un ejemplo de cómo nos vamos adaptando, de cómo escuchamos al consumidor y como tenemos innovaciones exitosas que cumplen con las necesidades del consumidor local”, concluyo Triana.

Carlos Matovelle

Robalino se convierte en la primera firma legal en recibir La Huella de Mucho Mejor Ecuador

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La firma de abogados y consultores se convierte en la primera de su sector que pasa al grupo de marcas que cuentan con este reconocimiento, otorgado por la Corporación Mucho Mejor Ecuador.

Robalino Abogados y Consultores se convierte en la primera firma de su sector en el país que pasa al grupo de marcas que cuentan con La Huella de Mucho Mejor Ecuador, reconocimiento entregado por la Corporación Mucho Mejor Ecuador, el cual representa a lo mejor del producto y servicio ecuatoriano, resaltando la buena reputación de las marcas y las acerca al consumidor.

Corporación Mucho Mejor Ecuador es una institución privada creada en 2005, con la finalidad de dar identidad a la empresa nacional con base en la calidad de sus procesos, para que el público las elija y, por medio de esto, contribuir a la generación de empleo formal. 

Este reconocimiento otorga una serie de ventajas para la empresa que la posee, como potenciar su buena reputación y conectarla con sus públicos objetivos, además de obtener una serie de servicios de carácter promocional y publicitario que apoyan a la consolidación del concepto de que “en Ecuador sí se hacen bien las cosas y hay quienes están comprometidos por impulsar a nuestro país”.

Con la incorporación de Robalino Abogados y Consultores, la corporación abre una nueva etapa, en la que se generan sinergias que aportan a la formalidad de las acciones. “Robalino es una firma que no sólo cumple con todos los requerimientos técnicos y legales exigidos por el modelo de evaluación de Corporación Mucho Mejor Ecuador, sino que es un referente nacional e internacional de integridad empresarial”, añade el comunicado de prensa de la organización. 

Para lograr este proceso, Corporación Mucho Mejor Ecuador mantiene un modelo de evaluación con una estructura de alto nivel, lo que significa que una empresa que tiene esta Huella maneja un modelo de gestión que garantiza la calidad de sus productos o servicios. En el caso de Robalino, se observa el compromiso de sus directivos y colaboradores por mantener certificaciones internacionales que avalan la calidad de sus acciones, los correctos procesos de satisfacción del cliente, el cumplimiento con el marco legal del país y su disposición a servir a los ecuatorianos desde un concepto de la Responsabilidad Social Empresarial.

“Creemos firmemente que al iniciar esta nueva fase con un modelo de evaluación para las firmas legales, aportaremos a que más empresas y personas conozcan de las herramientas adecuadas para un correcto desarrollo de sus diferentes actividades y juntos recorramos una ruta que nos lleve al camino de la formalidad y la transparencia”, añaden desde la Corporación Mucho Mejor Ecuador. Adicional a eso, la organización entra en una nueva etapa con un certificado de Integridad Empresarial, ajustado a prácticas antisoborno y anticorrupción.

Con la incorporación de Robalino a este grupo de marcas, la Corporación se compromete a “seguir innovando en los diferentes modelos de evaluación para que estos se encaminen a más empresas y emprendedores, y nazcan con estándares de calidad”. (P)

Tomado de Forbec EC

El concepto «clean beauty» se consolida en Ecuador

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La industria del cuidado personal se renueva permanentemente y a nivel mundial existen tendencias específicas en los últimos años: han surgido productos sin empaque, políticas de reciclaje y los denominados «productos limpios». Los últimos, se sitúan en la categoría de clean beauty, que ya es un estilo de vida que eligen miles de personas. Si bien, los términos “ecológico” y “orgánico” se han anclado fuertemente en el mundo actual, sobre todo en gastronomía, hay otros tipos de productos que también buscan una vía más limpia y sustentable.

El concepto se refiere a la producción y consumo de productos de cuidado personal libres de tóxicos e ingredientes perjudiciales para la salud, como el alcohol, los parabenos, los ftalatos o los colorantes. Para muchos, “clean beauty” es un estilo de vida que promueve la conciencia de los productos que se adquieren, no solo por el cuidado de la salud, sino también por el impacto que tiene su ciclo de vida, desde la extracción de los componentes, hasta la producción, distribución, y uso.

Hace ocho años, cuando se hablaba muy poco de este concepto en Ecuador, Marissa Valarezo y Fabián León, apostaron a una propuesta innovadora de productos de cuidado capilar para el mercado local. “En el proceso de creación de la marca, nos llamaba la atención que en el país no hubiera productos capilares con fórmulas profesionales a precios más accesibles”, recuerdan.

Así se originó Gotas de Seda en el 2014. Sus fórmulas incluyen ingredientes naturales como macadamia, argán, aceite de coco y de oliva, extracto de karité, cola de caballo, semillas de lino y té verde en las líneas que ofrecen: Reparación, Anticaída, Hidratación, entre otras. También hay productos especiales para intensificar la coloración, protectores capilares y tratamientos en spray. Es además una empresa donde el 95% de la fuerza laboral es constituida por mujeres. “Para nosotros es muy importante dar a conocer nuestra identidad, donde el empoderamiento femenino empieza desde dentro y queremos transmitir a nuestra comunidad que las mujeres somos fuente de lucha y entrega diaria”, destaca Marissa Valarezo.

Crear un proceso productivo bien planeado, generar identidad nacional, promover plazas de trabajo, y potencializar la industria en el país, les llevó a un logro importante: en el 2021 fueron avalados por la Huella de “Mucho Mejor Ecuador”, que garantiza la calidad de los productos. Con el camino recorrido hasta el momento, Marissa se siente motivada para seguir creciendo: “Sabemos que siempre habrá dificultades, pero son más fáciles de superar gracias al trabajo de un equipo que en su mayoría son madres de familia, y que hacen que esta empresa sea un motor de crecimiento sustentable”. Gotas de Seda se encuentra en todos los autoservicios y tiendas especializadas en belleza, a nivel nacional.

La mejor forma de ser parte de la filosofía de “belleza limpia” es unirse como consumidores informados y no por mera tendencia. Mirar los empaques y leer la información que presentan, es una conducta cada vez más común, al igual que una búsqueda previa de información digital sobre la marca, lo que se denomina “zero moment” en Marketing. Mientras el término “clean” se generaliza, indagar acerca de las certificaciones y propuestas sustentables se convierte en más que una moda, una filosofía de bienestar.

Casos de Éxito: Laboratorios Negrete

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Laboratorios Negrete nació a mediados de la década de 1960, cuando Gustavo Negrete adquirió la representación de la marca Sutton. Desde entonces, la compañía ha tenido un crecimiento continuo hasta convertirse en una empresa destacada en Ecuador y un caso de éxito en el país.

En la actualidad, Fernando Negrete es quien preside la empresa fundada por su padre, que, si bien mantiene muchos de los valores con los que nació la organización, también ha tenido algunos cambios, sobre los que su actual presidente detalló: “Esta segunda generación impulsa Laboratorios Negrete, dándole una óptica un poco más amplia al proyecto original, que era la marca Sutton”.

“Hoy nos dedicamos y ha crecido bastante el área de maquila, producimos marcas para terceros, en este momento principalmente tenemos a dos cadenas de autoservicios con dos productos muy puntuales, un crecimiento muy importante, esta nueva modalidad de producción que nació hace unos cinco años apenas era el 3% de las ventas, actualmente está en el 25% de la venta, entonces lo que hemos ido viendo es que las empresas ecuatorianas debemos ver esto en el largo plazo”, explicó Fernando Negrete.

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Las decisiones claves para ser un modelo sostenible

Mantener la misma visión con la que nació Laboratorios Negrete ha sido una de las principales estrategias que le han permitido a la empresa convertirse en un caso de éxito, sobre lo que Negrete destacó: “Nuestro padre decía que la mejor propaganda es tu producto, tu calidad. Aquí en Ecuador hay productos de calidad, pero a veces por decisiones de crisis no se toman decisiones tan acertadas y menospreciamos un poco el concepto de calidad porque no queremos ceder nuestro margen”.

“En nuestra visión de negocio, como vemos en el largo plazo, hemos tenido que ceder algo de margen para que tenga su rentabilidad en el consumidor, entonces ha recibido un producto de buena calidad al mejor precio, nosotros recién el último mes le subimos el precio a una línea de producto después de ocho años de mantenerlo sin variación, hoy el conflicto bélico que se suma a la condición de pandemia ha hecho que la materia prima suba considerablemente, entonces hemos buscado como amortiguar esto para que nuestro consumidor reciba el producto con la misma calidad de precio”, añadió Negrete.

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La innovación, un aspecto vital para adaptarse a las nuevas tendencias

Todas las empresas han tenido que saber como adaptarse a las diferentes tendencias de consumo y sus variaciones a lo largo de los años. Actualmente, una tendencia que se ha impuesto en el mercado es la búsqueda de productos orgánicos, que no sean invasivos ni supongan un perjuicio para el medio ambiente, lo que ha supuesto un reto para Laboratorios Negrete.

Sobre cómo se han adaptado a esta tendencia, Fernando Negrete comentó: “A veces hay productos que por más que uno quiera hacerlo orgánico no dan los resultados deseados. Hoy hay una tendencia a no usar parabeno, que es un componente que hace que el producto se preserve, pero el sacrificio es que en vez de tener un producto que dure 2 años, tenemos uno que dure seis meses”.

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“Nuestros productos no tienen parabeno, lo sacamos hace 10 años y los sustituimos por unos alcoholes vegetales, que se procesan y dan las mismas consideraciones de duración de dos años”, agregó Negrete.

Es ahí donde la innovación ha sido un eje clave para esta empresa ecuatoriana: “Es un desafío constante, el cómo innovar, nosotros estamos cerrando en este momento una fórmula que elimina el componente anti transpiración, que son las sales de aluminio, por otro que es un mineral que no es invasivo, pero los procesos hay que madurarlos, llevamos casi un año y medio probando esta fórmula y nuestros protocolos dicen que son al menos dos años de formulación, entonces los maduramos naturalmente para ver cómo  se va desempeñando el producto en los dos años que requerimos”.

El significado de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país

En una empresa en la que uno de sus pilares ha sido mantener siempre la alta calidad de sus productos, uno de sus principales aliados ha sido Mucho Mejor Ecuador, sobre lo que Fernando Negrete destacó: “La Huella se posiciona como un aval de calidad, y hay que ir al siguiente paso, que nuestros consumidores sepan que cuando consumen algo con un sello de calidad, como La Huella de Mucho Mejor Ecuador, sabrán que ese producto tiene un proceso que se ha cumplido con estándares”.

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De igual forma, para Laboratorios Negrete ha sido importante la búsqueda de una mejora continua: “La Huella tiene varias cosas importantes y que han ido creciendo con los requisitos de las empresas que también van creciendo, yo siempre pondero mucho ver como cada año el nivel de exigencia es mayor, porque cada vez hay un nuevo desafío”.

“Colocar La Huella en nuestros productos no solamente es decir que tengo acceso a unas redes, que tengo acceso a una publicidad corporativa o que tengo acceso a que los autoservicios coloquen mis productos arriba, yo creo que el tema de La Huella y el producto es una simbiosis, es una alianza corporativa muy fuerte, es un lazo comunicacional que nos permite llegar al consumidor y darle el orgullo que requiere ese producto”, concluyó Fernando Negrete.

Carlos Matovelle

Casos de Éxito: Ile

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Hace casi 50 años nació en el sur del país una empresa familiar que tenía como objetivo brindar una solución alimenticia y sana a los ecuatorianos, para que de forma sencilla puedan condimentar su comida. Bajo esa misma visión, Ile ha ido dando pasos hasta convertirse en un caso de éxito y una empresa destacada en Ecuador.

Amada Godoy es quien actualmente preside esta empresa lojana, sobre la que recordó: “Nuestros padres, con una visión muy de futuro, empezaron con condimentos, con dar un producto al consumidor que ayude a las amas de casa, con una mezcla que les sirva para todo tipo de comidas. Así nació el primer producto que es ‘Sabora’, que existe hasta la actualidad”.

Las decisiones claves para convertirse en un modelo sostenible

Manuel Esteban Godoy y Blanquita Ruiz Aguilera siempre tuvieron clara la importancia de capacitar a sus hijos desde una temprana edad para que asuman un rol importante dentro de la organización, y es ese aprendizaje el que les ha permitido seguir en el camino correcto para que la empresa tenga un desarrollo continuo.

Sobre las principales decisiones que le ha permitido a Ile convertirse en un caso de éxito, Amada Godoy detalló: “Estamos convencidos que, para ser un negocio sostenible, siempre deberemos tener todo el encadenamiento productivo, es lo único que hace a un negocio sostenible y ayudamos a ser un país sostenible. Este encadenamiento va desde el campo, con nuestros agricultores, y llegamos al fin de la cadena, que es la salud del consumidor. Viene la materia prima a la empresa y lo procesamos con altas normativas, con toda la seguridad alimentaria, tenemos una cadena de comercialización, para llegar a cada uno de los puntos de venta de todos los segmentos, para entregar al consumidor un producto que tenga servicio”.

“Por otra parte, en la parte societaria, el tema de la reinversión, nosotros hicimos muchísima reinversión para darle al negocio todo lo que necesitaba y también una amplia planificación estratégica, si no se ponen objetivos, metas, no se planifica, no se hace toda la organización que está inmersa en esta planificación y que todas las actividades apoyen para cumplir estos objetivos, no se llega nada, entonces hay que marcar los caminos, estos han sido los 3 pilares fuertes que nos han permitido tener este recorrido”, añadió.

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El compromiso social y ambiental, dos puntos clave para Ile

Dos temas que siempre estuvieron presentes en Ile desde su nacimiento fueron el compromiso social y ambiental, sobre lo que Amada Godoy comentó: “El compromiso social para nosotros fue una gran responsabilidad, y es la creación de fuentes de trabajo, actualmente otorgamos 1100 puestos de trabajo directos, entonces esto es un primer nivel de responsabilidad social, luego es el dar trabajo a nuestros agricultores, ellos no tienen el estrés de no saber quién le va a comprar y a qué precio, sino que hemos llegado a tener entregas dependiendo del cultivo según los meses de crecimiento, entonces ellos ya tienen una cultura de registros”.

“Nosotros necesitamos datos y cifras, y ellos son sujetos de crédito, porque no podemos recibir nada que no tenga factura, entonces hemos tenido que trabajar con ellos en capacitaciones de cultivos y, aparte, todo lo que es perder el miedo a rentas, sacar su factura, tener cuentas bancarias, todo ha sido un proceso que se ha ido trabajando, y así el tema es que Ile al crecer no crece solo, sino con un desarrollo comunitario”, agregó la presidenta de la empresa.

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El cuidado ambiental también ha sido relevante para la organización, con la realización de distintas estrategias enfocadas en contribuir a este tema: “En el tema ambiental hacemos mucho, somos muy responsables, tenemos una certificación de carbono neutro, por lo tanto, sabemos cuántas emisiones de CO2 tenemos mensualmente, todos los meses estamos monitoreando, y tenemos alrededor de unas 400 hectáreas de bosques protegidos. Al proteger el bosque, se protege también el agua, el aire, el suelo, que también lo cuidamos muchísimo con el tema de los cultivos orgánicos con nuestros agricultores”.

Adicionalmente, la empresa ha logrado reciclar el 90% de los materiales utilizados, sin embargo, no conformes con esto, se encuentra trabajando con la GIZ de Alemania en un proyecto de economía circular para tener cero residuos en todos los procesos productivos.

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El significado de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país

Para Amada Godoy, tener a La Huella como aliada ha sido un aporte para el posicionamiento de la empresa y la marca en sí: “Desde que nació Mucho Mejor Ecuador nosotros hemos formado parte, para nosotros solo el hecho de tener La Huella ayuda a posicionarse como un producto ecuatoriano y que está hecho en buenas condiciones”.

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“Esa es la percepción que se tiene, eso es lo que ayuda mucho en la comercialización y hay que estar orgullosos de ser ecuatorianos y brindar un producto ecuatoriano, es como tener otra certificación para nosotros”, concluyó Amada Godoy.

Carlos Matovelle

Casos de Éxito: Coco Express

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Hace 19 años nació en el país Coco Express, una organización que se ha convertido en un caso de éxito y en una empresa destacada en Ecuador, hasta el punto de contar con 50 locales comerciales en 20 ciudades.

Carlos Quintana es el actual gerente general de Coco Express, sin embargo, también fue quien hace ya casi 20 años formó parte del nacimiento de esta empresa: “Fue uno de los primeros emprendimientos que era una microfranquicia. Lo buscamos en una revista de emprendimientos y nos enganchamos con la idea, es originaria de Brasil, pero Coco Express viene como un concepto básico e innovador de extracción de agua de coco para la venta al usuario final con un método limpio, que refrescaba el producto, que iba acompañado de una marca, muy higiénico, novedoso en ese entonces”.

Las claves para seguir creciendo

Tras nacer con un único producto, en Coco Express decidieron que una de las estrategias que debían realizar para convertirse en un modelo sostenible era la diversificación de productos: “Nos dimos cuenta de que un producto era difícil tener un crecimiento amplio como el que queríamos llegar a tener, entonces a menos de dos años empezamos una investigación y desarrollo de nuevos productos de coco”.

“En nuestro mercado existió siempre el jugo de coco artesanal que se vendía en carritos, entonces decidimos hacer un producto mejorado, que se sirva de manera más higiénica, más presentada, como era el concepto original del agua de coco. Entonces ya teníamos dos productos, duplicamos las opciones de ventas, luego ya vinieron los helados, después unos postrecitos y ha sido un proceso de innovación y desarrollo de muchas ideas que todavía están naciendo y que se van ampliando en nuestra oferta”, agregó Quintana.

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Otra de las decisiones claves que han contribuido al desarrollo de Coco Express fue la estructura implementada: “Yo diría que la más acertada fue generar una estructura de franquicia, que nos permita proveer a nuestros franquiciados y asociar toda esta plataforma propia y que dependa de nuestras ventas, es decir, que ese desarrollo de una plataforma propia, que no depende de un retail como el supermercado, nos ha permitido tomar decisiones particulares sin estar coaccionados o condicionados por las grandes cadenas, apuntamos a ampliar nuestros servicios a estas cadenas, pero el haber tenido esta plataforma propia nos permitió tomar decisiones más independientes”.

Las nuevas tendencias y el cuidado medio ambiental

Al mismo tiempo que Coco Express se desarrollaba, la empresa atendió a los nuevos requisitos de sus consumidores, que apuntaban a una de sus líneas de productos: “La categoría de helados ha sido la que más ha crecido en los últimos años, a pesar de que el agua de coco es nuestro ícono, la categoría de helados se lleva casi el 50% de nuestras ventas, creo que es porque el consumo per cápita en Ecuador es bastante bajo, entonces hay una tendencia a que siga creciendo, y, por otra parte, en la categoría de helados somos capaces de ofrecer una variedad interesante”.

De igual forma, las nuevas generaciones y las problemáticas coyunturales generaron que Coco Express tomará acciones enfocadas en contribuir a estos temas, como el cuidado medioambiental. “Las nuevas tendencias y las nuevas generaciones aprecian ciertas actuaciones ecológicas en las que nos estamos metiendo de forma significativa. Desde hace tiempo venimos reemplazando envases plásticos por envases de papel y cartón, eliminado en lo posible los plásticos, estamos también migrando a vidrio, que es reciclable”.

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“Estamos en un proceso de construcción de una nueva planta de Coco Express que contempla todos estos aspectos, incluso el proyecto es para el 2024 llegar a ser carbono neutro, el proyecto contempla muchas áreas verdes, pero con especies endémicas, mucha energía limpia, el proyecto contempla concluir con 2000 metros cuadrados de paneles solares, tenemos un caldero que utiliza biomasa y contempla también el 100% del aprovechamiento del coco”, comentó el gerente general de la empresa.

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A este proyecto también se suma una innovadora estrategia para procesar los desechos del coco y elaborar otros productos como carbón, el cual es ecológico, no implica la destrucción de la palmera, ya que se elabora con las cáscaras de los cocos secos, tiene seis veces más poder calórico y dura cinco veces más que el carbón vegetal.

El significado de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país

La calidad siempre fue un aspecto fundamental para Coco Express, por lo que formar parte de Mucho Mejor Ecuador consistió en un reto de demostrar la calidad de sus productos: “El sello siempre es un acompañante importante de resaltar ese esfuerzo por la calidad de nuestros productos, de hecho, Coco Express es una empresa pequeña que todavía por su tamaño no tenía la obligación de tener una normativa, pero como empresario creíamos que debíamos demostrar que la forma en la que trabajamos merece tener una certificación”.

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“Empezamos por BPM y fuimos escalando para ir acondicionando nuestra infraestructura para las certificaciones, en ese camino, La Huella nos ofrecía también eso, revisar si Coco Express cumple con procesos que lo califiquen dentro de “La Huella” y aceptamos este desafío. Es un aspecto importante, porque al asegurar la calidad de los productos, aseguras también la fidelidad de tus clientes y en ese sentido La Huella siempre nos ha servido, porque ratifica ese concepto de calidad con el que nosotros estamos comprometidos”, concluyó Carlos Quintana.

Carlos Matovelle

Casos de Éxito: INTAL

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En Ecuador existen casos de éxito de empresas que brindan un producto o servicio fundamental país, por lo que el desarrollo de estas organizaciones también ha marcado una mejora para el bienestar de los ecuatorianos. Es así como INTAL se ha establecido desde hace 18 años, como una empresa destacada por su fundamental papel para la calidad de vida en el país.

Pablo Álvarez, es el gerente general de esta empresa dedicada a la producción e instalación de plantas potabilizadoras de agua, que nació con el objetivo de subsanar problemas en el país: “Vimos una necesidad sanitaria en nuestro país, que es el tema del desabastecimiento de agua y por ahí iniciamos, INTAL inició con seis empleados, ahora sobrepasamos los 150 empleados a nivel nacional, creo que es la empresa que más plantas potabilizadoras ha desarrollado en el país, porque hemos abarcado los mercados desde plantas pequeñas para poblaciones de 200 habitantes y estamos terminando este rato con la planta, que es nuestra obra más grande, que es el Plan Maestro de Riobamba, que es para 300 mil habitantes”.

Las decisiones que convirtieron a INTAL en un caso de éxito en Ecuador

Toda organización se ha visto en la obligación de tomar ciertas decisiones claves para el futuro desarrollo de la empresa, en ese sentido, para Álvarez ha sido clave la calidad con la que se hacen las cosas: “Nosotros tenemos un lema en nuestra empresa que es ‘la calidad a cualquier costo’, desde que nacimos hicimos productos de alta calidad. Tenemos más de 250 plantas instaladas en el país, de las cuales el 97% son instaladas de manera compacta con una tecnología que viene de Europa”.

“Ya había algo aquí en el Ecuador, había plantas que venían de Uruguay, China y otros lados, pero nos dimos cuenta que venían productos muy genéricos, no venía algo muy específico para Ecuador, entonces nos montamos queriendo hacer las cosas bien desde el principio, tenemos uno de los mejores laboratorios en cuanto a calidad de agua, como en diseño de planta, nosotros modelamos y diseñamos plantas, los materiales constructivos de nuestras plantas siempre han sido lo mejor que hay en el mercado”, detalló el gerente general de la empresa.

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Llegar a nuevos nichos para seguir creciendo

No conformes con ser líderes en su sector, INTAL buscó incursionar en nuevos nichos de mercado para seguir teniendo un crecimiento, sobre lo que Álvarez comentó: “Un poco antes de la pandemia, el mercado se veía un poco reducido, con muchos problemas, y vimos otros nichos de mercado, fuimos por el lado del hormigón y nos dimos cuenta que también somos buenos, entonces nos metimos a unas regeneraciones en Milagro, Cayambe, Samborondón, que no tiene mucho que ver con la línea del agua”.

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Fue en esos nuevos nichos de mercado en el que surgió la oportunidad de participar en un importante proyecto en Cuenca: “En Cuenca nunca hemos tenido una obra así, pese que tenemos aquí nuestras oficinas y planta, nuestro mercado nunca ha sido Cuenca ni Azuay, INTAL es muy apreciada en la costa ecuatoriana y en el centro y norte del país, pero en esta oportunidad, vimos este paso deprimido que es el Paso de los Choferes, un proyecto de siete millones”.

“Creo que es una obra emblemática de la ciudad, tenemos el objetivo de cumplir con los tiempos, el tiempo de terminación de esta obra es el 27 de noviembre, yo no soy ingeniero civil, soy industrial, a mí me gusta mucho el tema de tiempos y movimientos, yo me llevo de algo que es lo que no se controla, no se mejora, todo hay que controlar y medir, yo tengo sistemas de control y hasta hace una semana teníamos 10 días de adelanto de la fecha de entrega, lamentablemente las lluvias nos han jugado un mal papel y este momento tenemos dos días de adelanto. Esta obra se está trabajando 24 horas los siete días de la semana, nosotros a las 12 de la noche paramos, porque es maquinaria pesada, para dar tranquilidad al barrio, pero a esa hora se queda el personal haciendo actividades manuales”, detalló el gerente general de INTAL.

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El significado de Corporación Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país

Demostrar el talento y la capacidad de los ecuatorianos es para Pablo Álvarez uno de los significados más fuertes de La Huella: “Pueden ver en nuestro brochure la imagen de Mucho Mejor Ecuador, porque nosotros creemos mucho en el Ecuador. Si bien por sistemas comerciales, hay un poco de certificaciones, pero esas palabras de ustedes como Mucho Mejor Ecuador, es algo que nos da ese orgullo de ser ecuatorianos, que no tenemos que estar importando”.

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“Mucha gente piensa que somos distribuidoras de plantas y me acuerdo que pedimos autorización a Mucho Mejor Ecuador y en muchas de nuestras plantas va el logo de Mucho Mejor Ecuador, porque queremos demostrar que es un producto ecuatoriano que está avalado por La Huella”, concluyó Álvarez.