Cosecha Real Hidromiel: Un tributo a la artesanía y la excelencia

Bienvenidos a un fascinante viaje de sabor y tradición con Cosecha Real Hidromiel, el orgullo de la empresa Kolmena Real. Este no es solo un tributo a la artesanía y la excelencia, sino una reverencia a las profundas raíces históricas que alimentan cada gota de esta bebida ancestral.

La Esencia del Hidromiel: Patrimonio y Pasión

El hidromiel, una mezcla de miel de abeja fermentada, agua y levaduras naturales, es una de las bebidas más antiguas conocidas por la humanidad. Su origen, envuelto en el misterio de una colmena salvaje y la serendipia de la naturaleza, ha cruzado milenios para llegar hasta nosotros gracias a la dedicación de generaciones apasionadas en Cuenca, Ecuador. Cosecha Real Hidromiel, con su colección de medallas internacionales, es testimonio de esta herencia inquebrantable.

Ingredientes que Cuentan Historias

La selección de ingredientes orgánicos, desde la miel pura de Eucalipto Azul hasta frutas selectas y agua pura de Quimsacocha, habla del compromiso de Cosecha Real Hidromiel con la excelencia. Cada sorbo es una promesa de sabor excepcional, arraigado en el respeto por la tierra y sus regalos.

Orgullo y Sostenibilidad: Valores que Nos Definen

Cosecha Real Hidromiel es una celebración del espíritu ecuatoriano, confiando en la calidad insuperable que nuestra gente y nuestra tierra pueden ofrecer. La sostenibilidad y el apoyo a la agricultura ecológica familiar son los pilares sobre los que construimos nuestro sueño de un mundo mejor.

Un Mundo de Sabores para Explorar

La versatilidad es clave en nuestra gama de hidromieles. Desde el clásico y seductor hidromiel de mora hasta innovaciones como maracuyá, pitahaya y el anticipado cacao, cada variedad invita a una nueva aventura de degustación.

Coctelería y Maridaje: Arte y Ciencia

Cosecha Real Hidromiel brilla tanto solo como en compañía. Su versatilidad se extiende al maridaje, complementando desde carnes hasta quesos, y en la coctelería, donde se transforma en el alma de creaciones únicas. La sofisticación culinaria nunca ha sido tan accesible.

Más que una Bebida: Un Estilo de Vida

Los beneficios potenciales para la salud de Cosecha Real Hidromiel, lleno de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, lo convierten en más que una indulgencia; es un complemento para un bienestar integral.

Descubre Cosecha Real Hidromiel, un tesoro ecuatoriano que merece ser celebrado. Ya seas un aficionado o un explorador novato en el mundo del hidromiel, te invitamos a compartir la riqueza de nuestra tierra y nuestro legado.

Dominando la Gestión del Tiempo: Un Viaje en 5 Pasos hacia el Éxito

Descubre cómo transformar tu vida profesional y personal a través de una gestión eficaz del tiempo, siguiendo un método probado en cinco pasos.

Introducción

En la era actual, donde cada segundo cuenta, la gestión del tiempo se ha transformado en una habilidad esencial para el éxito. El Encuentro Mira, organizado por Mucho Mejor Ecuador bajo la campaña “La Hora Ecuatoriana”, nos ha proporcionado valiosas lecciones sobre cómo optimizar nuestro tiempo. Este encuentro, centrado en “Tiempo con Propósito en 5 pasos”, subraya la importancia de la puntualidad como fundamento de la eficiencia y productividad, así como del fortalecimiento de relaciones y mejora de la calidad de vida.

1.Descubrimiento: El Primer Paso hacia la Eficiencia

El viaje hacia una eficiente gestión del tiempo inicia con el descubrimiento. Este proceso de autoevaluación nos ayuda a identificar cómo utilizamos nuestro tiempo, destacando la importancia de diferenciar entre tareas prioritarias y secundarias, y reconociendo las actividades que nos roban tiempo sin aportar valor a nuestros objetivos.

2. Planificación: Diseñando el Mapa hacia Nuestros Objetivos

La planificación es el segundo paso crítico. Consiste en ordenar nuestras tareas por importancia, establecer objetivos claros, diseñar un cronograma y preparar los recursos necesarios. Esta fase actúa como nuestra brújula, orientándonos hacia nuestros objetivos finales.

3. Ejecución: La Acción como Pilar de la Gestión del Tiempo

Implementar nuestro plan es el tercer paso. Requiere de acción determinada, evitando las distracciones y aprendiendo a decir “no” cuando sea necesario, así como delegar tareas para centrarnos en lo esencial. La ejecución efectiva es vital para una gestión del tiempo exitosa.

4. Evaluación: Medición y Reflexión para el Crecimiento Continuo

La evaluación nos permite medir nuestro avance, revisando el cumplimiento de tareas, evaluando resultados y, crucialmente, identificando áreas para mejorar. Este paso es fundamental para afinar nuestra gestión del tiempo.

5. Línea de Ensamblaje: Creando un Sistema Sostenible

El quinto paso es consolidar un sistema que integre las estrategias adquiridas, diseñando una rutina que nos permita maximizar cada momento, adaptándonos a las necesidades y objetivos cambiantes.

Impacto del Encuentro Mira: Compartiendo Experiencias y Sabiduría

El Encuentro Mira fue una oportunidad invaluable para profundizar en estos pasos, con el aporte de expertos y la interacción entre los participantes, compartiendo estrategias para una gestión del tiempo más eficaz; En la era digital gestionar nuestro tiempo con herramientas válidas nos permite enfrentar los desafíos actuales e implementar estrategias efetivas

Conclusión: La Gestión del Tiempo como Arte y Ciencia

La gestión del tiempo trasciende la simple organización de nuestras horas diarias; es una habilidad esencial que equilibra el arte de priorizar nuestros gustos y responsabilidades con la ciencia de maximizar nuestra eficiencia y productividad. El Encuentro Mira, organizado por Mucho Mejor Ecuador, nos ha demostrado que, al adoptar una gestión del tiempo con propósito, nos permite alcanzar nuestros objetivos personales y profesionales y también contribuir al bienestar colectivo y al desarrollo sostenible.

Innovación y Compromiso: Productos OLÉ Impulsa el Mercado Ecuatoriano en el 2024

Su dedicación a la creación de productos de alta calidad, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias artesanales, le ha permitido destacarse y ganar el reconocimiento de consumidores tanto a nivel local como internacional. Este 2024, Productos OLÉ promete continuar su trayectoria de excelencia, reafirmando su posición como líder en la industria alimenticia del Ecuador.

La relevancia de la innovación en la actualidad

En un contexto donde la diferenciación y la originalidad son cruciales para captar la atención del consumidor, la innovación emerge como un pilar esencial para las empresas que buscan destacar. Productos OLÉ, con su enfoque en el desarrollo de productos únicos, refleja la importancia de esta tendencia, adaptándose a las necesidades y preferencias cambiantes del mercado.

Productos OLÉ: Un referente de calidad y originalidad

La esencia de Productos OLÉ radica en su compromiso con la autenticidad y la frescura. La empresa prioriza el uso de frutas y verduras frescas, seleccionadas cuidadosamente para garantizar el mejor sabor y la más alta calidad en cada uno de sus productos. Este enfoque ha permitido a Productos OLÉ establecerse como un referente en la industria, ofreciendo alternativas saludables y deliciosas que destacan por su innovación y originalidad.

Desarrollos innovadores en el portafolio de Productos OLÉ

Para 2024, Productos OLÉ ha anunciado el lanzamiento de 10 nuevos productos, evidenciando su constante búsqueda de innovación. Entre los desarrollos ya presentados se encuentran la Salsa BBQ Ron Abuelo, los Totopos Ají de Maracuyá, y la Salsa de Tomate, cada uno representando la fusión perfecta de sabores tradicionales y toques innovadores que capturan la esencia de la marca.

Estrategias detrás del éxito de Productos OLÉ

El éxito de Productos OLÉ se basa en su habilidad para establecer alianzas estratégicas y mantener un inquebrantable compromiso con la calidad. La colaboración con la marca de licor panameña para la creación de la Salsa BBQ Ron Abuelo es un claro ejemplo de cómo estas alianzas pueden resultar en productos excepcionales que capturan la atención y el gusto de los consumidores.

Compromiso con el crecimiento y la sostenibilidad

Productos OLÉ no solo se enfoca en la innovación de productos, sino también en el crecimiento sostenible. La creación de empleo y el enfoque en inversiones estratégicas reflejan el compromiso de la empresa con el desarrollo económico del país, así como con la sostenibilidad de sus operaciones y el impacto positivo en la comunidad.

Expansión y reconocimiento internacional

La capacidad de Productos OLÉ para adaptarse a las preferencias globales ha facilitado su expansión internacional, llevando el sabor único de Ecuador más allá de sus fronteras. La exportación de productos como el Ají de Maracuyá a Estados Unidos y España demuestra el reconocimiento y la aceptación de la marca en mercados internacionales.

Innovación en la categoría de salsas de tomate

Con la introducción de una nueva propuesta en salsas de tomate, Productos OLÉ continúa innovando, ofreciendo un producto que se distingue por mantener la esencia artesanal y casera, característica de la marca. Esta innovación refleja el compromiso de Productos OLÉ con ofrecer alternativas saludables y de calidad superior en el mercado.

El impacto de Productos OLÉ en la sociedad

El enfoque de Productos OLÉ va más allá de la simple creación de productos; busca generar un impacto positivo en la sociedad, contribuyendo al desarrollo económico, social y ambiental del país. Esta visión de triple impacto destaca el compromiso de la empresa con valores sostenibles y éticos, marcando una diferencia significativa en la comunidad.

Conclusiones

Productos OLÉ representa un modelo a seguir en términos de innovación y compromiso en el mercado ecuatoriano. Con su enfoque en la calidad, la originalidad y la sostenibilidad, la empresa continúa liderando el camino hacia un futuro más próspero para Ecuador, demostrando que es posible combinar tradición y vanguardia para alcanzar el éxito.

Casos de Éxito: FITOSAN

Fitosan es una empresa creada en el año 2015, la cual se dedica a la formulación y comercialización de fertilizantes con “npk” y micronutrientes. Como indica uno de sus fundadores, Danilo Egred, es un nombre que resulta de la fusión de dos palabras: “fito” que significa planta y “sana” de sanidad, es decir, planta sana.

Egred comentó que después de un primer año complejo el desafío del desarrollo de dichos productos comenzó. Finalmente, en 2016 se obtuvo el primer gránulo e inició el proceso de experimentación con materias primas. En la actualidad, cuentan con una fábrica en Durán y dos puntos de venta: uno en esa misma ciudad y otra en Machachi.

Uno de los objetivos de la empresa es la comprensión de la realidad agro ecuatoriano y sus problemas, al igual que el mundo que rodea al agricultor. “El mejoramiento produce mayor rendimiento. Asimismo, es importante el conocimiento de las leyes internacionales acerca del uso de los fertilizantes, tanto a nivel nacional como a nivel internacional”, recalcó Danilo Egred.

Fitosan es una compañía que se dedica a innovar, esa mejora constante de los ingredientes provoca que el producto genere mayor rendimiento y sobre todo eficiencia. Por otro lado, a pesar de que la maquinaria se elabora en el exterior, la empresa forma parte activa del desarrollo de esta, incluso cuando llega al país se le adecúa para el ecosistema y entorno donde va a ser utilizada, un proceso llamado: “tropicalización”.

Las claves de una compañía exitosa y en constante ascenso

Fitosan es un negocio de fabricación y que se dedica a cambiar cosas frecuentemente, brindando herramientas de gran utilidad para los agricultores. “El éxito no se trata de evitar tropezarse, sino de saber levantarse. Tenemos el ADN del cambio y la mejora incrustado en las venas, en todos los ámbitos y departamentos que conforman Fitosan”, menciona Egred.

Es por ello por lo que, su fundador y un equipo destacable de la compañía aplicaron nuevos procesos con el fin de modificar varias áreas y mejorar el funcionamiento de esta, de los cuales el más destacable es el de planificación. Este departamento fue elemental para generar una correcta comunicación entre dichas áreas que conforman la empresa y para seguir esas pautas viables que sugiere Mucho Mejor Ecuador.

La capacitación del personal es esencial, efectuándose constantemente en todas las áreas, siempre trazada en la visión y la tecnología que se implementa. Además, el aspecto de la sostenibilidad con base en estándares de las leyes europeas es sumamente importante para la compañía, más allá de obtener solamente las certificaciones.

El futuro de Fitosan

Actualmente, Fitosan realiza exportaciones, no obstante, su objetivo es consolidarse como fábrica con una notoria diferenciación, algo que ya posee. Por otra parte, a partir de un trabajo previo se pretende que en un futuro cercano se pueda alcanzar el objetivo planteado de la Unión Europea de disminuir el uso de fertilizantes por hectárea. Esto se trabaja constantemente con el agricultor, incentivando la utilización de aminoácidos que compensen a los nombrados productos y su impacto en el suelo, de esta manera evitando un impacto significativo en sus prácticas agrícolas ante la probable implementación de dichas nuevas normativas.

También, se está intentando elaborar un fertilizante que no solo posea la función de brindar nutrientes a la planta, sino también que ejerza como un biopesticida e inclusive brinde metabolitos con base en una aplicación designada geográficamente y cuya carga química resulte menor a la de uso común.

La involucración de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para las empresas ecuatorianas

El fundador de Fitosan resalta a la involucración y los valores como aspectos destacables acerca de la huella: “El acercamiento a Mucho Mejor fue indispensable, porque son partícipes activos en las áreas de capacitación y apoyo para las empresas ecuatorianas. Además, forman parte del proceso que aporta a que las compañías sean poseedoras de las certificaciones necesarias, promoviendo el orgullo de las personas por los comercios y productos elaborados a nivel nacional, de igual manera, que dichos negocios se identifiquen con el sello ecuatoriano”.

“Ser perseverante debería ser un hábito, solo de esta manera se pueden conseguir los sueños. Así es como un empresario puede ir perfeccionando su negocio, además, las personas debemos dejar de lado del miedo y disfrutar más del proceso y del camino al éxito”, concluyó Egred.

José Francisco Flores

Reto Navidad, conoce más acerca de esta gran iniciativa

La época precisa para escoger nuestras marcas ecuatorianas, regalar lo bien hecho en Ecuador y reconocer el talento de las manos ecuatorianas.

Te invitamos a unirte a “OFERTAS TRICOLOR”, un catálogo virtual creado por Corporación Mucho mejor Ecuador, con el fin de potenciar tus productos y servicios para que cada vez más y más personas los conozcan y los prefieran.

Esta página, adopta la temática navideña, en esta temporada esperamos contar con sus marcas, con sus promociones, ofertas, descuentos y a través de las mismas lleguemos juntos a incentivar a que los ecuatorianos se sumen a que este año regalemos marcas ecuatorianas.

Aprovecha la oportunidad para mostrar lo que produces con calidad en Ecuador y promover así también en quienes nos visiten, el gusto por lo nuestro. Este espacio está destinado solamente para quienes producen el país de manera formal.

Te invitamos a juntos fomentar el Reto Navidad, Ecuador.

¿Qué es el reto navidad?

Este es una estrategia publicitaria que basa sus acciones en Ofertas Tricolor, que premia a quienes elijan los productos bien hechos en el país, mediante concursos, trivias y llamados a la acción en todas las plataformas de redes sociales que maneja Corporación Mucho mejor Ecuador.

¿Por qué los productos de Clorox son tu mejor opción?

Los beneficios de Clorox para la limpieza del hogar


En la actualidad, la desinfección de los espacios que nos rodean se ha convertido en un hábito mucho más minucioso, ya que la situación sanitaria que hemos atravesado en los últimos años nos ha generado la necesidad de tener mejores hábitos de limpieza, que eviten la propagación de virus y bacterias.

Existen múltiples opciones en productos para la desinfección que garantizan a las familias ecuatorianas mantener sus hogares limpios.

Realiza una limpieza efectiva

Los productos más usados son el cloro y la lejía, ya que se consideran como los más efectivos, sin embargo, el uso de la lejía puede ser nocivo para la salud, por lo que desinfectantes a base de cloro resultan más amigables y está aprobada su eficacia.

Tanto la lejía como el cloro matan bacterias, hongos y virus, al producir reacciones químicas que rompen las moléculas de la suciedad, eliminando los microorganismos. Por lo tanto, el cloro es el desinfectante más utilizado en el mundo por su efectividad, su bajo costo y facilidad de uso.

Para una limpieza segura y eficaz recomendamos productos a base de cloro, esta sustancia elimine virus y bacterias de una manera adecuada. Clorox es una de las marcas que logra que nuestras superficies estén totalmente desinfectadas.

¿Por qué utilizar Clorox?

La huella de Mucho Mejor Ecuador respalda la calidad de Clorox que, gracias a su composición, elimina el 99.9% de hongos, gérmenes y bacterias. Se caracteriza por remover las manchas, limpiar y desinfectar superficies. Existen más de 5 presentaciones, pero la más conocida y utilizada es el Clorox Líquido de 2000 ml debido a sus múltiples funciones en las diferentes áreas del hogar, como el baño, la cocina, espacios sociales, pisos, quita manchas y lavado de ropa blanca. Adicional su aroma desodoriza todo tipo de superficies y el ambiente dejando una sensación de limpieza.

Dentro de la página web de Clorox se detalla las aplicaciones de los diferentes tipos de productos, así como la importancia de mantener el hogar y áreas externas limpias. Además, se encuentran útiles videos tutoriales para el buen uso de los mismos, indicando la diferencia entre cada uno de ellos.

Sus tutoriales están divididos en categorías como: limpieza de exteriores, desinfectar e higienizar, limpieza de superficies duras, manchas de fluidos corporales, limpieza del baño y fundamentos del lavado de ropa.

Estas tutorías ayudan a que los ecuatorianos implementemos los diferentes productos correctamente, para así garantizar espacios libres de virus y bacterias. Sintiéndonos orgullosos de productos de excelencia elaborados dentro de Ecuador.

El sector de alimentos y bebidas, un mercado que sigue creciendo en el Ecuador.

El sector de alimentos y bebidas es uno de los más grandes en el país debido a su aporte al desarrollo económico y social, la relevancia es evidente ya que representa una participación del 6,6% en el Producto Interno Bruto (PIB) en el Ecuador.

Año a año el sector de alimentos y bebidas en el Ecuador continúa con un crecimiento exponencial. Según datos del Banco Central del Ecuador (BCE) en el 2020 este sector tuvo una presencia del 45% de la actividad manufacturera en el país.

En el 2021, y tras una recuperación económica relacionada a la coyontura sanitaria del 2019 y 2020, el total de las ventas del sector de alimentos y bebidas incrementó y representó el 42,8% de los ingresos generados en el país.

Entre las categorías más representativas que componen el sector de alimentos y bebidas se encuentran las siguientes:

Categorías más representativas dentro del sector de alimentos y bebidas.

En cuanto a la fuerza laboral, el sector de alimentos y bebidas se destaca en cuanto a la generación de empleo en el país, pues 5 de cada 10 empleos provienen de la fuerza de trabajo de este sector. Además, 1 de cada 10 empresas pertenece al sector de alimentos. Razones por las que, es necesario el apoyo de todos los ecuatorianos para continuar con el mantemiento de millones de empleos a través del consumo de producto nacional.

En cuanto al aporte de este sector a la economía del país, este es significativo, el Servicio de Rentas Internas (SRI), registró en el 2021 una suma de ingresos por USD 9.934 millones de dólares, una considerable recuperación de este sector debido a la coyuntura sanitaria.

1 de cada 10 empresas en el Ecuador, pertenece al sector de alimentos y bebidas.

Enfoque a la exportación de este sector

En el 2021, este sector presentó una recuperación en las exportaciones con un aumento del 7,1% de crecimiento, datos del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca mencionan que entre los alimentos más exportados del Ecuador en el 2021 se encuentran:

1.            Camarón: $1.774 MM.

2.            Banano y plátano: $1.492 MM.

3.            Enlatados y pescado: $514 MM.

4.            Cacao y elaborados: $266 MM. 

 

Fuente: Banco Central del Ecuador (BCE)

Las empresas del sector de alimentos y bebidas que llevan #LaHuella y su presencia internacional.

Varias marcas del sector de alimentos y bebidas que llevan #LaHuella cuentan con presencia en diferentes mercados a nivel internacional. En el 2021, 21 marcas que forman parte de Mucho Mejor Ecuador exportaron sus productos a diferentes países, motivo que llena de orgullo al Ecuador, debido a la exportación de productos con la más alta calidad ecuatoriana.

Entre algunos de los países a los cuales se exporta producto ecuatoriano de calidad se encuentran: Japón, Inglaterra, México, Colombia, Israel, Perú, Bélgica, Estados Unidos, Chile, entre otros. Sin duda, la presencia del producto nacional en el exterior evidencia el fortalecimiento de este sector.

Asimismo, el mercado a nivel nacional se desarrolla con tendencias positivas, debido a la recuperación post-pandemia, sin embargo, es necesario el apoyo de todos los ecuatorianos para continuar impulsando a la industria ecuatoriana de calidad a través del consumo de alimentos y bebidas con #LaHuella, contribuyendo a construir un Ecuador mucho mejor. 

Conoce a las marcas del sector de alimentos y bebidas que llevan #LaHuella y apoya al desarrollo productivo del Ecuador.

 

Mucho Mejor Ecuador

 

Casos de Éxito: INTAL

En Ecuador existen casos de éxito de empresas que brindan un producto o servicio fundamental país, por lo que el desarrollo de estas organizaciones también ha marcado una mejora para el bienestar de los ecuatorianos. Es así como INTAL se ha establecido desde hace 18 años, como una empresa destacada por su fundamental papel para la calidad de vida en el país.

Pablo Álvarez, es el gerente general de esta empresa dedicada a la producción e instalación de plantas potabilizadoras de agua, que nació con el objetivo de subsanar problemas en el país: “Vimos una necesidad sanitaria en nuestro país, que es el tema del desabastecimiento de agua y por ahí iniciamos, INTAL inició con seis empleados, ahora sobrepasamos los 150 empleados a nivel nacional, creo que es la empresa que más plantas potabilizadoras ha desarrollado en el país, porque hemos abarcado los mercados desde plantas pequeñas para poblaciones de 200 habitantes y estamos terminando este rato con la planta, que es nuestra obra más grande, que es el Plan Maestro de Riobamba, que es para 300 mil habitantes”.

Las decisiones que convirtieron a INTAL en un caso de éxito en Ecuador

Toda organización se ha visto en la obligación de tomar ciertas decisiones claves para el futuro desarrollo de la empresa, en ese sentido, para Álvarez ha sido clave la calidad con la que se hacen las cosas: “Nosotros tenemos un lema en nuestra empresa que es ‘la calidad a cualquier costo’, desde que nacimos hicimos productos de alta calidad. Tenemos más de 250 plantas instaladas en el país, de las cuales el 97% son instaladas de manera compacta con una tecnología que viene de Europa”.

“Ya había algo aquí en el Ecuador, había plantas que venían de Uruguay, China y otros lados, pero nos dimos cuenta que venían productos muy genéricos, no venía algo muy específico para Ecuador, entonces nos montamos queriendo hacer las cosas bien desde el principio, tenemos uno de los mejores laboratorios en cuanto a calidad de agua, como en diseño de planta, nosotros modelamos y diseñamos plantas, los materiales constructivos de nuestras plantas siempre han sido lo mejor que hay en el mercado”, detalló el gerente general de la empresa.

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Llegar a nuevos nichos para seguir creciendo

No conformes con ser líderes en su sector, INTAL buscó incursionar en nuevos nichos de mercado para seguir teniendo un crecimiento, sobre lo que Álvarez comentó: “Un poco antes de la pandemia, el mercado se veía un poco reducido, con muchos problemas, y vimos otros nichos de mercado, fuimos por el lado del hormigón y nos dimos cuenta que también somos buenos, entonces nos metimos a unas regeneraciones en Milagro, Cayambe, Samborondón, que no tiene mucho que ver con la línea del agua”.

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Fue en esos nuevos nichos de mercado en el que surgió la oportunidad de participar en un importante proyecto en Cuenca: “En Cuenca nunca hemos tenido una obra así, pese que tenemos aquí nuestras oficinas y planta, nuestro mercado nunca ha sido Cuenca ni Azuay, INTAL es muy apreciada en la costa ecuatoriana y en el centro y norte del país, pero en esta oportunidad, vimos este paso deprimido que es el Paso de los Choferes, un proyecto de siete millones”.

“Creo que es una obra emblemática de la ciudad, tenemos el objetivo de cumplir con los tiempos, el tiempo de terminación de esta obra es el 27 de noviembre, yo no soy ingeniero civil, soy industrial, a mí me gusta mucho el tema de tiempos y movimientos, yo me llevo de algo que es lo que no se controla, no se mejora, todo hay que controlar y medir, yo tengo sistemas de control y hasta hace una semana teníamos 10 días de adelanto de la fecha de entrega, lamentablemente las lluvias nos han jugado un mal papel y este momento tenemos dos días de adelanto. Esta obra se está trabajando 24 horas los siete días de la semana, nosotros a las 12 de la noche paramos, porque es maquinaria pesada, para dar tranquilidad al barrio, pero a esa hora se queda el personal haciendo actividades manuales”, detalló el gerente general de INTAL.

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El significado de Corporación Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país

Demostrar el talento y la capacidad de los ecuatorianos es para Pablo Álvarez uno de los significados más fuertes de La Huella: “Pueden ver en nuestro brochure la imagen de Mucho Mejor Ecuador, porque nosotros creemos mucho en el Ecuador. Si bien por sistemas comerciales, hay un poco de certificaciones, pero esas palabras de ustedes como Mucho Mejor Ecuador, es algo que nos da ese orgullo de ser ecuatorianos, que no tenemos que estar importando”.

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“Mucha gente piensa que somos distribuidoras de plantas y me acuerdo que pedimos autorización a Mucho Mejor Ecuador y en muchas de nuestras plantas va el logo de Mucho Mejor Ecuador, porque queremos demostrar que es un producto ecuatoriano que está avalado por La Huella”, concluyó Álvarez.

Casos de Éxito: Alpina

Hablar de Alpina es referirse a una empresa líder en el sector alimenticio y una de las organizaciones más destacadas en Ecuador por su diverso portafolio de productos, en el que la calidad está siempre presente y con el que se han adaptado a cada uno de los nichos de consumidores y sus respectivas necesidades.

Ximena Wagner es quien en la actualidad dirige Alpina, con la misma visión con la que llegó al país 26 años atrás: “La compañía siempre ha mantenido su propósito de contribuir con la nutrición del país, con el cuidado del medio ambiente, y con el impacto siempre positivo en las comunidades ecuatorianas. El portafolio de quesos y yogures de Alpina es 100% hecho en Ecuador, nosotros tenemos actualmente dos plantas, una en Carchi y otra en Machachi, en donde se producen nuestros productos con la leche que compramos a más de 2000 familias, que representan a pequeños y medianos ganaderos ecuatorianos. Además, no podemos dejar de mencionar a nuestros alpinistas, que así es como nos llamamos los que trabajamos en Alpina; somos una familia, más o menos 520 personas acá en Ecuador, que trabajamos comprometidos por desarrollo del país”.

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La incorporación de Kiosko

En 2008, Alpina tomó una de sus decisiones más importantes en Ecuador al adquirir una marca tradicional ecuatoriana como Kiosko, sobre lo que Ximena Wagner detalló: “Es una marca muy querida por las familias ecuatorianas, llena de tradición, que trae a colación su sabor único y es una marca que en su momento reflejaba mucho los valores que también compartía Alpina. Esa fue la razón, entre otras, de por qué Alpina adquirió Kiosko, y con ese compartir de valores al final lo que queríamos era mostrar ese compromiso con el país y con impulsar una marca ecuatoriana”.

“Seguimos manteniendo e impulsando esa marca ecuatoriana con la distinción y tradición que tiene per se, entonces por eso la decisión no fue cambiar completamente la marca, sino que, al contrario, lo que hemos hecho a través de estos años es potenciarla más, hemos ampliado a la categoría de yogures, a la categoría de dulce de leche, no solo a la categoría de quesos, en la que antes estaba Kiosko, entonces nuestro compromiso ha sido potenciar esos atributos que tenía la marca para que llegue a nuevos mercados”, agrego Wagner.

Su aporte al desarrollo de Ecuador

La sostenibilidad ha sido un pilar fundamental sobre el que Alpina ha establecido sus proyectos, aportando al desarrollo de colaboradores y proveedores: “Nosotros compramos aproximadamente 140 mil litros de leche diarios en el país a más de 190 proveedores, que a su vez pertenecen a asociaciones de pequeños y medianos productores, o sea que pueden llegar a ser incluso hasta más de 2000 ganaderos impactados. Nosotros compramos en las provincias de tradición lechera, que son: Carchi, Pichincha, Cotopaxi o Imbabura. Nuestro compromiso es con toda la cadena de valor, por ello, como compañía promovemos la transferencia de conocimiento y tecnología hacia los ganaderos. Tenemos un área de aprovisionamiento agropecuario, que brinda ese acompañamiento y capacitación permanente desde nuestro lado para que su producto (nuestra materia prima) cumpla con todos los estándares necesarios para elaborar productos lácteos de calidad. Esto nos ha permitido tener una relación y negocio sostenible con los ganaderos y sus familias.”.

La nutrición ha sido otro de los aspectos en los que se ha enfocado Alpina: “Como compañía tenemos compromisos sociales que incluyen temas de alimentación, de apoyar a la reducción de la desnutrición en el país. De hecho, firmamos el año pasado convenidos con los bancos de alimentos de Quito y Guayaquil, y eso ha sido un logro muy importante porque sabemos que a través de ellos vamos a poder llegar a muchas más personas en condición de desnutrición o vulnerabilidad que necesitan nuestro alimento, además, queremos trabajar en un voluntario corporativo y que los alpinistas podamos ayudar en los temas sociales y ambientales”.

La innovación de sus productos

Adelantarse a las nuevas tendencias de los consumidores ha requerido de inversiones cercanas a los siete millones en mejoras tecnologías, así como también en el desarrollo de sus marcas: “Estamos haciendo mucha innovación no solo en qué tipo de productos quieren los consumidores, sino que también quiere formatos diferentes, nos ha tocado ser muy flexibles, innovar mucho y sobre todo tener apertura en que el consumidor va a cambiar de acuerdo con las diferentes tendencias y momentos que estemos pasando”.

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Más allá de sus productos, Alpina también ha destacado por contar con estrategias innovadoras: “Nuestros productos, por ser quesos y yogures, ya cuando pasan de un determinado momento, ya no son aptos para el consumo humano, por lo que nosotros hacemos que esos productos pasen por un proceso industrial y de recuperación de alimentos para convertirlos en producto para porcinos”.

“Alpina busca nutrir un mundo de manera más responsable, para ello, ha definido compromisos ambientales en cuanto al uso de plástico, así como la reducción del consumo de energía y agua. Uno de ellos, es que desde hace tiempo estamos trabajando en la reducción de plástico de un solo uso. Eso implica que nuestros productos, en la medida de lo posible, deben ir migrando hacia plásticos reciclables, biodegradables o reutilizables. Por ejemplo, el año pasado cambiamos todos los vasos de yogur a plástico PET, que es reciclable, cambiamos las sobrecopas de nuestra marca Bon Yurt también a PET, el empaque de la mantequilla es de cartón, que es completamente biodegradable, los separadores de los quesos también los cambiamos para que fueran biodegradables, entonces muchos de nuestros empaques ya han empezado a moverse hacia allá”, detalló Ximena Wagner sobre otro de los proyectos de la empresa.

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El significado de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país.

En ese trabajo por contribuir al desarrollo del país, para Ximena Wagner ha sido muy relevante formar parte de Corporación Mucho Mejor Ecuador: “Para nosotros haber recibido esta certificación el año pasado nos llenó de muchísimo orgullo y lo celebramos muchísimo, ya que nos pone una huella de calidad, reafirma el compromiso que siempre hemos tenido con el desarrollo del país, y demuestra que la industria es ejemplo de superación, generación de empleo, entre otras”.

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“Pertenecer a Mucho Mejor Ecuador y tener esa huella es importante porque contribuye a promocionar mucho más esa producción nacional de calidad, es clave esto para el desarrollo económico y social del país. La huella es importante porque visibiliza los productos que conectan con los pequeños y medianos negocios, y que de la mano con la industria transforman familias de forma positiva”, concluyó la gerente general de Alpina.

Carlos Matovelle

CASOS DE ÉXITO: EXPLAST

“Una vez mi hijo me dijo una frase de Sigmund Freud: ´Mirando hacia atrás esos tiempos duros, fueron los mejores”, recordó Eduardo Viteri para referirse a los casi 26 años que ha estado al frente de Explast, una empresa ecuatoriana que destaca en la producción de empaques plásticos, principalmente para el sector industrial, alimenticio y de exportación.

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INNOVAR PARA CUIDAR EL PLANETA

A través de la adquisición de maquinarias de última tecnología, desde su compañía filial procesan el desperdicio post industrial, obteniendo tablones de madera plástica, para la actividad camaronera y próximamente se producirán estacas para la agricultura y de esta manera se evita la deforestación de nuestros bosques.

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Dentro de los proyectos a corto plazo, se encuentra la implementación de una línea de empaques 100% con material reciclado, para la industria farmacéutica, lo que contribuirá a la reducción del impacto ambiental. Adicionalmente, la empresa ha participado en campañas de limpieza de las playas, donde la prioridad ha sido retribuir con acciones el cuidado del planeta.

Para formar parte de Corporación Mucho Mejor Ecuador ingresa aquí

En la actualidad, el sector enfrenta constantes variaciones en los precios de la materia prima principal, el polietileno, debido a las circunstancias de conocimiento mundial, que afectan directamente a la producción del plástico, sin embargo, la empresa continúa operando normalmente, optimizando sus recursos y procurando mantener su precio de venta, para que nuestros clientes, no se vean afectados.

EL SIGNIFICADO DE MUCHO MEJOR ECUADOR Y SU IMPORTANCIA PARA EL PAÍS

“Yo soy uno más de los fanáticos de La Huella de Mucho Mejor Ecuador, desde el instante que lo leí, hace unos años me gustó, porque somos partidarios de fomentar lo nuestro. Es importante darnos a conocer y siempre hemos creído como empresa en nosotros mismos”, comentó Eduardo Viteri sobre lo que significa para él formar parte de Corporación Mucho Mejor Ecuador.

UN CONSEJO PARA EMPRENDEDORES

“Recuerdo hace 40 años, mi abuelo, tenía una hacienda llamada “La Perseverancia” y su explicación del nombre hizo que se fomentara su significado en mi vida, gracias a los consejos de mis Abuelos, a mi Padre y tíos Paternos, puedo trabajar cada día con ahínco, siempre dado lo mejor de mí.  Por lo tanto, mi consejo para todos los que tienen un Proyecto o están por ejecutarlo, no desmayen, perseveren”, concluyó Viteri.

Explast

Casos de Éxito: Taytta Hats

“Cuando arrancamos los primeros años no empezamos enfocándonos solo en los sombreros, iniciamos con todo el proceso y recorrido porque nosotros estudiábamos hotelería y turismo, y ahí hicimos todo el recorrido por el Ecuador, entonces descubrimos un sin número de artesanos que generan artesanía fina, y desde ese entonces, nos enamoramos, nos enfocamos y vimos el potencial”, recordó Majorie Reyes sobre el nacimiento de Taytta Hats.

Consolidada en la actualidad como una empresa destacada en Ecuador, para Reyes ha sido importante dar pasos lentos pero seguros con Taytta Hats: “Contamos con títulos artesanales, nos hemos preparado y nos hemos especializado”.

Su relación con las artesanas

Este producto ecuatoriano tan tradicional que destaca por su calidad es fruto del trabajo de 400 artesanas. Sobre la relación de Taytta Hats con las artesanas, Marjorie Reyes comentó: “No es que tú vas al pueblito, te paras y te abren la puerta y te dicen ‘siga nomás vea acá está mi taller’, eso no pasa, y ahora más que nunca el artesano se cuida mucho más. Hicimos un barrido de todo el Ecuador e identificamos a ciertos sectores que generan la artesanía fina y para llegar a ellas tienes que ir con pinzas. Ellas no quieren sentir que les estás dando caridad y están hartas de las capacitaciones de lo típico, entonces si yo te doy trabajo, generamos, damos un valor agregado y te enseño a generar productos AAA, eso es lo que hace que te abran la puerta y te guarden fidelidad”.

El conocer a cada una de las artesanas ha permitido a Taytta Hats escoger a la persona idónea para cada trabajo, resaltando al máximo sus diferentes atributos: “De cada una de nuestras artesanas nosotros conocemos, tenemos fichas levantadas, entonces yo sé a quién puedo pedir una capacidad de reacción para producción en tres días, así como a quien debo tomarle un poquito más de tiempo. Entonces la perfección de llegar a generar exclusividad e innovación sin perder las raíces y tampoco irrespetar el trabajo de ellas es conociendo a cada una de esas mentes y corazones”.

La apertura de diferentes mercados a nivel mundial

El sombrero de paja toquilla es uno de los productos más relacionados con Ecuador no solo por la cantidad de turistas que los adquieren, sino también por los diferentes mercados en los que está presente. Marjorie Reyes detalló como lograron estar presentes en cuatro continentes: “Aliados estratégicos, primero. Segundo, el generar un producto que impacte, creo que esto es super importante. No se trata solo de vender un sombrero, se trata de vender un producto AAA, con una certificación de calidad, ahora no tenemos una, tenemos tres certificaciones de calidad, entonces eso llama muchísimo la atención a la gente”.

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“Más allá de las certificaciones y la calidad, es la generación de ese triple impacto que nosotros buscamos, hoy te puedo decir que somos la primera empresa con una certificación B, nosotros hemos logrado generar impacto social, impacto ambiental y una economía circular, estamos a nivel de ser los únicos especializados en sombrerería artesanal que ha generado este tipo de certificaciones, y esto llama mucho la atención al cliente”, agregó la fundadora de Taytta Hats.

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Los objetivos de Taytta Hatts para 2022

Renovar la marca será uno de los principales objetivos que realizará esta destacada empresa ecuatoriana, a lo que suma otros objetivos adicionales, pero no menos importantes: “Tenemos tres nuevos mercados que vamos a abrir y que le estamos metiendo toda la inversión que tenemos este año para poder entrar a Europa”.

“Tenemos una filial en Miami, es un reto mantenerse en el mercado estadounidense, sin embargo, el mercado estadunidense valora mucho este proceso artesanal, valora muchísimo que el dueño de la empresa esté allá, diseñando, explicándote y revisando el proceso, entonces también queremos retomar ciertas ciudades que tenemos mapeadas allá y abrir el canal de Costa Rica que en pandemia fue super fuerte y no hemos podido terminar de cerrar”, reveló Marjorie Reyes.

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El significado de Mucho Mejor Ecuador y su importancia para el país

Para Marjorie Reyes, contar con espacios de comunicación y sentirse respaldados por La Huella han sido servicios muy importantes, pero, sobre todo, destacó el fortalecimiento de la calidad: “El poseer certificaciones de calidad te abre y te expande los mercados, pero más allá de tener cualquier certificación, Mucho Mejor Ecuador ha sido una de las certificaciones que nos ha hecho pensar en procesos, en innovar, que nos ha hecho realmente revisar hasta el orden que tenemos”.

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“Nosotros agradecemos mucho el espacio de poder ser parte de Mucho Mejor Ecuador, más allá de haber logrado la certificación, que no fue fácil, pero si te quiero decir que para nosotros, el poder tener en nuestro branding de empresa es super importante, porque la gente ve, la gente dice ‘qué lindo tienen La Huella, y qué tengo que hacer para yo también tener La Huella’, porque lo lindo de este ecosistema emprendedor es que funciona muchísimo en comunidad, entonces a la gente le llama la atención y comienza a revisar. Y sí, estas certificaciones te ayudan, te organizan, te hacen mirar hacia el futuro y La Huella a nosotros nos cambió muchísimo”, agregó Reyes.

Carlos Matovelle

Casos de Éxito: Peluches Heart

En el país existen empresas que son motivo de orgullo por el éxito que han alcanzado a nivel nacional e internacional, producto de las diferentes estrategias que han realizado en su vida institucional. Peluches Heart es uno de estos casos, pasando de ser un emprendimiento familiar a un referente en toda Latinoamérica.

William Ortega es el gerente general de la empresa y también quien dio continuidad al proyecto que inició su esposa Adelita Gavilanes: “Inicia con su trabajo desarrollando peluches que hace 30 años eran muy básicos, en ese tiempo se contaba con poca tecnología y poco conocimiento, sobre todo en el diseño”.

Su crecimiento hasta convertirse en un referente en Ecuador

“Pedí que hicieran cambios en los modelos en cómo se desarrollaban los peluches, eso nos dio un primer paso que fue a futuro el éxito y en lo que se convirtió lo que es ahora. Lo que era un pasatiempo pasó a ser primero una microempresa y hemos ido dando todos los pasos hasta donde estamos hoy”, recordó William Ortega.

La calidad fue uno de los principales aspectos en los que se enfocó la empresa para consolidar la marca a nivel nacional, sobre lo que Ortega comentó: “El primer parámetro que cambiamos era la calidad, que exista un control de calidad. Eso no ha cambiado con el pasar de los años pese a que ya no somos dos personas, ahora trabajan alrededor de 50 personas en la planta y fuera cerca de 70 que son maquilas o que nos abastecen”.

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“Nosotros siempre vamos a mantener la misma calidad estandarizada y esa fue una buena decisión desde el principio porque nos ha dado reconocimiento a nivel nacional por la calidad de nuestros muñecos”, añadió Ortega.

La innovación ha sido otro eje importante para Peluches Heart, más aún en su sector en el que no existen tecnologías creadas específicamente para su uso: “Lo que hemos ido haciendo como empresa es buscar desarrollos en otro tipo de productos que hemos adaptado a lo nuestro, nos hemos apalancado en producción de calzado con cierta maquinaria, en producción de ropa con otro tipo de maquinaria e incluso en el área automotriz, porque usamos espuma de inyección para algunos productos, entonces hay varios factores que nos han hecho muy adaptables a los cambios”.

Disney como principal aliado

Contar con el reconocimiento de una de las empresas más reconocidas a nivel mundial no está al alcance de cualquiera, y Peluches Heart lo ha logrado gracias a su calidad. Sobre su relación con Disney, Ortega detalló: “Es un proceso que nos ha tomado unos seis años, desde cuando empezamos a conversar sobre la licencia y parecían unos parámetros muy altos de conseguir, pero fuimos adaptando ciertas cosas y obviamente el rato que tuvimos que pasar la auditoría, fue igual como comenzar de cero, porque había muchos requerimientos en estas auditorías internacionales que para nosotros eran nuevas”.

Uno de los aspectos en los que tuvieron que destacar fue en el trato a los colaboradores, sobre lo que el gerente general de la empresa aseguró: “Disney donde más se ampara es en el trato a las personas, ellos buscan que todos los colaboradores que trabajan directa o indirectamente para Disney tengan todos los lineamientos que puedan tener en la legislación”.

Este crecimiento para trabajar junto a Disney a tenido sus frutos, hasta el punto de ser destacada por la empresa estadounidense: “Este mes tuvimos una reunión con el vicepresidente de Disney Latinoamérica y nos seleccionó como una de las empresas que vieron con mayor potencial por el producto que tenemos y por la visión hacia donde vamos. Somos la única que ha calificado como productores en Latinoamérica, de México a Argentina somos la única empresa que califica para hacer productos Disney de este tipo”.

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Su contribución a Ecuador

Peluches Heart no ha estado enfocado únicamente en la producción de la línea Disney, sino también en Galapamigos, una marca que nació para reflejar la belleza natural que tiene Ecuador: “Yo pienso que Ecuador me ha dado todo lo que tengo y Galapamigos nace como una idea de devolver al país lo que ha hecho por mí. Empezamos con un libro, de donde empezaron a derivar varios productos, como cuentos para niños, porque es un libro grande que todavía no estrenamos, estamos haciendo un teaser en Miami donde se van a animar los mismos”.

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El crecimiento de este proyecto será uno de los principales objetivos de esta destacada empresa para este año: “Esperamos que para mediados de año se entregue ya el teaser desarrollado de Galapamigos, que va a ser una serie animada. Lo que pensamos es llegar a hacer un largometraje, mientras tanto estamos haciendo episodios cortos”.

El significado de Mucho Mejor Ecuador

Para Peluches Heart, es importante que se destaquen los productos realizados en el país, pero también es una forma de fortalecer la calidad: “Ha sido para nosotros un apoyo muy fuerte, ha sido quienes nos avalan y quien puede dar esa calificación a quien logra cumplir con ciertos parámetros. Me parece muy bien la idea y el desarrollo que tiene, porque esta vinculación que nos hace tener con el resto de productores genera espacios de trabajo, genera espacios de comercio”.

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“Hay mucho talento en Ecuador y es importante que haya una empresa que califique y visibilice a otros lados lo que se está haciendo acá, entonces para mí es muy importante mantener este sello que avale el trabajo que se viene haciendo durante años”, concluyó.

Carlos Matovelle